Des micro-brasseries en Abitibi-Témiscamingue
Prendre un verre de bière mon minou !
Pierre Labrèche - 29 mai 2014
Il y a longtemps, j’ai écrit un texte qui disait : « Prendre un verre de bière mon minou, des fois j’aimerais bien en boire un de chez Lire la suite »
Marier le chocolat et le tourisme ?
Oui, avec Choco-Mango et ses innovations!
Rym Bellouti - 27 mai 2014
La chocolaterie Choco-Mango de Val d’Or était finaliste aux Grands prix du tourisme du Québec. Avec six variétés nouvelles de chocolat Lire la suite »
Cahier agroalimentaire 2014
Les tourterelles annoncent le printemps
Marie-France Beaudry - 27 mai 2014
La neige est à peine fondue que déjà nos papilles sont à la recherche des saveurs fraîches que nous apporte la belle saison. Pommes, cassis, rhubarbe, Lire la suite »
La Néoferme d’La Turlute propose une originale occasion d’affaire
Investir son blé pour des légumes
Émilie Rivard-Boudreau - 9 juil. 2013
Pour terminer les travaux de sa cuisine de transformation, la Néoferme d’La Turlute de La Motte propose un partenariat à ses clients et à la population de Lire la suite »
Quiz agroalimentaire
L’économie bioalimentaire en 10 grandes questions.
- 1 juil. 2013
Mesurez vos connaissances sur l’industrie bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue et au Québec. Les réponses sont à la page Lire la suite »
Souveraineté alimentaire du Québec
Monic Roy - 1 juil. 2013
Le monde agroalimentaire l’attendait depuis un bon moment cette Politique de souveraineté alimentaire du Québec qui définit le cadre dans lequel Lire la suite »
Cofondateur du mouvement Slow food Québec et du convivium en Abitibi-Témiscamingue
Ghislain Trudel : Visionnaire et cultivateur d’idées
Benjamin Turcotte - 1 juil. 2013
Ghislain Trudel est un personnage fascinant. Il a été mineur, puis laitier, restaurateur et ensuite s’est totalement dévoué à Lire la suite »
Point de Rosée, ferme biologique
15 ans à cultiver la passion!
Geneviève Pelletier - 1 juil. 2013
Alors que l’été 2013 sera synonyme de joyeuses célébrations partout en Abitibi-Témiscamingue, Point de Lire la suite »
Fromabitibi
Brebis et fromage d’ici
Sophie Ouellet - 1 juil. 2013
Être propriétaire d’une ferme de chèvres, c’était loin de l’idée que se faisait M. Guillaume Lemieux quant à son avenir. Pourtant, Lire la suite »
À la découverte des saveurs de l'Abitibi-Témiscamingue
Maryse Labonté - 1 juil. 2013
La région de l’Abitibi-Témiscamingue gagne à être connue pour son offre agrotouristique. Lire la suite »