Ma région, j'en mange
PAIN D’ÉPICES, RECETTE TRADITIONNELLE DE L’ALSACE
CHEF RÉGIS HENLIN, LES BECS SUCRÉS-SALÉS - 30 nov. 2021
INGRÉDIENTS 425 g (3 t.) farine tout usage 10 g (1 Lire la suite »
Environnement
COMMENT OFFRIR UNE DEUXIÈME VIE À VOS AMPOULES? ON VOUS ÉCLAIRE SUR LE SUJET
MELANY GRENON, ADJOINTE ADMINISTRATIVE AU CONSEIL RÉGIONAL DE L’ENVIRONNEMENT DE L’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE (CREAT) - 30 nov. 2021
Les ampoules sont un excellent exemple d’objet du quotidien, indispensable, mais ayant une empreinte environnementale non négligeable. Lorsqu’une ampoule grille, votre premier Lire la suite »
L'ANACHRONIQUE
LE SUD
Philippe Marquis - 30 nov. 2021
Ses yeux m’ont dévisagé pendant quelques secondes. Je venais de lui dire que ma compagne et moi voulions aller « dans le sud » pendant les fêtes. Lire la suite »
Éditorial
LES MÉTIERS D’ART AU CŒUR DE MA VIE!
Véronique Trudel - 30 nov. 2021
Du plus loin que je me souvienne, les arts ont toujours tenu une place importante dans ma vie. Déjà, toute petite, j’avais 1001 projets de création pour lesquels je Lire la suite »
Médias et société
LA PUISSANCE DES MOTS
Louis-Paul Willis - 29 oct. 2021
Dans une culture depuis longtemps dominée par l’image, et où les idées les plus complexes sont désormais simplifiées à travers des mèmes Lire la suite »
MA RÉGION, J'EN MANGE
POITRINE DE CANARD SAUVAGE RÔTIE AU BEURRE DE POMME ET CASSIS
Chef Michel Gagnon - 29 oct. 2021
Pour 2 personnes INGRÉDIENTS 2 Lire la suite »
Environnement
L’EMPREINTE ÉCOLOGIQUE DÉSASTREUSE DE NOS VÊTEMENTS
MARINA FONTAINE, PHOTOGRAPHE ET ENGAGÉE DANS LA LUTTE À LA MODE ÉPHÉMÈRE (FAST-FASHION) - 29 oct. 2021
Je me souviens de mon primaire dans les années 1990 quand mes cousines m’envoyaient de gros sacs de vêtements dont j’étais probablement la quatrième Lire la suite »
HISTOIRE
L’ACTION COMMUNAUTAIRE, UN APPORT ESSENTIEL
CARMEN ROUSSEAU, SOCIÉTÉ D’HISTOIRE D’AMOS - 29 oct. 2021
De nos jours, plusieurs groupes communautaires bénéficient d’une aide gouvernementale, mais ce soutien est toujours insuffisant. Les associations multiplient les Lire la suite »
L'ANACHRONIQUE
SOIGNER
Philippe Marquis - 27 oct. 2021
Nous avons jardiné tout l’été, ma compagne et moi. Des semis jusqu’à la récolte, le potager a évolué grâce à nos soins. Lire la suite »
TÊTE CHERCHEUSE
FAHRENHEIT 2021
Dominic Ruel - 27 oct. 2021
Si on était en 642, à Alexandrie, en Égypte, on aurait vu Omar ibn al-Khattâb brûler les livres de la bibliothèque. L’humanité perdait Lire la suite »