RECETTE
FILET DE SAUMON BBQ
Philip Bradley - La maison des viandes - Rouyn-Noranda - 25 juin 2019
INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS 1 filet de saumon avec peau de 800 g à 900 g MARINADE 50 ml vin Lire la suite »
CHRONIQUE
LA CONDITION DE PLANCTON
Gabriel David Hurtubise - 25 juin 2019
Baie-James, sur un terrain de plantation d'arbres. Au petit matin, de minuscules champignons blancs font briller le sol. Le son est étouffé par la bruine qui retombe Lire la suite »
CHRONIQUE
RANDONNÉE
Philippe Marquis - 25 juin 2019
Ces temps-ci, en fait depuis très longtemps, je nous sens coincés dans un embouteillage monstrueux de prêt-à-jeter, d’informations, d’opinions et de Lire la suite »
CHRONIQUE
LE FESTIVAL DE L’ORIGNAL DE VAL-D’OR
Geneviève Rouleau-Lafrance - Société d'histoire et de généalogie de Val-d'Or - 25 juin 2019
Si l’on associe festivals et période estivale, il y en a un qui s’est distingué à Val-d’Or étant donné sa présentation à Lire la suite »
CHRONIQUE
VERS DES ÉVÉNEMENTS ÉCORESPONSABLES
MAURICE DUCLOS, ÉCO-CONSEILLER DIPLÔMÉ © - 25 juin 2019
L’humain est un animal social. Nous aimons nous rencontrer pour toutes sortes de prétextes, des plus sérieux aux plus futiles. C’est un besoin et Lire la suite »
CHRONIQUE
Lectures d'été
Dominic Ruel - 25 juin 2019
C’est le temps de lire, de courir chez votre libraire indépendant et de trouver ce qui occupera les après-midi ensoleillés, les journées à la Lire la suite »
ÉDITORIAL
LES SAISONS SE SUIVENT, MAIS NE SE RESSEMBLENT PAS
Ariane Ouellet - 25 juin 2019
À une époque de ma vie, j’ai été planteuse d’arbres. Pas dans l’aménagement paysager. J’ai planté pour des compagnies Lire la suite »
CHRONIQUE
Le travail en Amérique
Gabriel David Hurtubise - 5 juin 2019
Dès l’Antiquité, saint Augustin (354-430) considère que le travail est une punition qui sert à accepter sa souffrance. Jusqu’au XIIe siècle, Lire la suite »
Travailleuse de l'ombre
Anne-Laure Bourdaleix-Manin: Portrait de la nouvelle directrice du Centre de musique et de danse de Val-d'Or
Michèle Paquette - 5 juin 2019
Anne-Laure Bourdaleix-Manin est une touche-à-tout de la gestion des arts qui a été choisie pour assurer la direction du Centre de musique et de danse de Lire la suite »
Travailleuse de l'ombre
Sylvie Tremblay: la culture, une passion
Zachary Marcoux, étudiant à l'école secondaire d'Amos - 5 juin 2019
La culture, c’est une façon de communiquer un message représentant notre façon de penser, une manière de faire preuve d’ouverture d’esprit. Lire la suite »